Domaine Xavier Monnot Maranges 1er Cru Clos de la Fussière MonopoleDruif en vinificatieDeze wijn wordt volledig gemaakt van Pinot Noir, afkomstig van het Premier Cru perceel Clos de la Fussire, een monopole van Xavier Monnot in Maranges. De wijngaard ligt op klei kalksteenbodem met een uitstekende zuid tot zuidoostelijke expositie. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en gedeeltelijk ontsteeld. De fermentatie vindt plaats in eikenhouten vaten, gevolgd door een rijping van ongeveer 12 tot 14

besloot hier uiteindelijk iets mee te doen

Deze champagne is een eerbetoon aan de diversiteit en rijkdom van de Pinot Noir uit verschillende terroirs

met een open geur van peer

Evenals bij de Elegia is gekozen voor de kwalificatie Toscana IGT

Wijngaarden in het bergachtige Luberon

maar een modern gemaakte

Dit heeft geresulteerd in een hoge waardering door de markt en diverse internationale onderscheidingen

Vaatwasserbestendig: geschikt voor praktisch gebruik

ziltige finale die minutenlang blijft nazinderen

De Iconische Eivi Albarino brengt geluk

afgewisseld met geel fruit en milde minerale tonen

De essentie van Fundamental Joey Tensley Chardonnay