AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 1998 COSTASERA CONTEMPORARY ART - MASICANTINA: Masi FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 15%vol DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella DOCG VITIGNO: Corvina, Rondinella, Molinara PROVENIENZA: Veneto TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Vino importante che accompagna piatti saporiti, carni rosse o arrosto, cacciagione, formaggi saporiti e leggermente piccanti, come il parmigiano. Vino da meditazione e ottimo vino da fine pasto. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso scuro

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino brillante

che unisce freschezza e complessità

piccole porzioni di vigneto in botti a temperature tra i 25 e i 30°C

Il progetto XO nacque diversi anni fa da un’attenta selezione di limitate quantità delle migliori vinacce provenienti dai più rinomati vitigni delle Langhe e del Roero

storica realtà vitivinicola fondata nel 1988 da Giuseppe Benanti

Al naso è intenso e fine

Dopo 20-25 giorni si procede alla svinatura in recipienti di acciaio per consentire un primo illimpidimento del vino

ALTRE INFORMAZIONI: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per almeno 3 settimane

con note di agrumi

vinificazione in acciaio a temperatura controllata e imbottigliato nella primavera successiva alla vendemmia

minerale e aromatico

unite a sentori di mandorla tostata