CALA CALA -Cala Cala: Tutte le spiegazioni sono superflue. Tipo di Vino: Bianco Biologico. Grado alcolico (% Vol.): Variabile secondo annata Volume: 750 ml Colore: Giallo con lievi riflessi verdognoli Temperatura ideale di servizio: 8C Classificazione: I. G. T. (In Resa per ettaro (in quintali): 90 Altitudine: 600 mt. (S. I. m.) Tipologia del terreno: torboso con lieve presenza sabbiosa Densit del ceppo: 4500 piante ettaro Periodo di vendemmia: in dipendenza

Durata della fermentazione: 10-12 giorni

Colore: Rosso granato con riflessi violacei

Densità del ceppo: 4500 piante/ettaro

Jeans è una bollicina che si indossa con grande semplicità adattandosi a tutti i momenti della vita casual e non

Densità del ceppo: 3900 piante/ettaro

Binirittu/Nero d’avola: La tradizione Siciliana del Nero d’avola

Temperatura ideale di servizio: 10-12°C

Vinificazione: Macerazione per 10 gg

(In Resa per ettaro (in quintali): 90

Temperatura di fermentazione: 23°C

con lieve presenza di argilla

Altitudine: 600 mt