Macchia Vermouth BiancoIl Vermouth Bianco Macchia completa la gamma dei vermouth di questa linea sarda piemontese, offrendo un'alternativa pi delicata e floreale rispetto al rosso. Come tutti i prodotti della linea Macchia, anche questo vermouth nasce dall'unione di tradizione piemontese ed evoluzione sarda, con l'introduzione del mirto che caratterizza distintivamente questi vermouth rispetto ai classici del Piemonte. Il vermouth bianco storicamente rappresenta

Questo Vermouth Rosso Superiore esprime maggiore profondità

hanno permesso alle uve di raggiungere una maturità rara

a pochi chilometri da Épernay

rilasciano note di frutti rossi concentrati – ciliegia

questo mezcal segue il processo artigianale brevettato dalla distilleria: 2 giorni di tostatura

Un vino che rappresenta l'espansione geografica del domaine Au Pied du Mont Chauve mantenendo lo stile distintivo di Francine Picard: minerale

privilegiando la qualità sulla quantità

dove una temperatura costante tra 12° e 18° permette alle bottiglie di maturare lentamente in pupitres

La permanenza sui lieviti non scende mai sotto i cinque anni

permettendo flessibilità nella selezione delle uve da diverse zone

coltivato in purezza su questi suoli di ghiaia asciutta sulla riva sinistra del fiume Eau Blanche

nel 1781 acquisisce i primi vigneti nella Valle del Douro