Kyriu Fat Gyuto Manico in CarbonioColtello della serie Kyriu con lama in acciaio damasco 67 strati con tagliente in VG8 e manico in pezzetti di carbonio. La forma della lama lo rende particolarmente adatto a tutti i tagli che servono in cucina. damasco 67 strati acciaio VG8 durezza 60 hrc manico ottagonale in carbonio scatola inclusa Lunghezza lama: 20 cm Lunghezza totale: 35 cm Altezza lama 6 cm

lama liscia in acciaio inox e manico in ottone con incisione su un lato

Fornito con una scatolina in cartone ricamata

manico in Abalone e testina in acciaio inox decorata con una incisione

L'alloggiamento di alta qualità e tutti gli altri componenti in alluminio sono realizzati con il 75% di materiale riciclato⁹

Le grane con numerazione più bassa servono per la sgrossatura mentre quelle con numerazione più alta servono per finitura o lucidatura

Lunghezza lama: 5

lama in acciaio 440

Coltello disegnato da Sergio Consoli

• Pinza normale

lunghezza lama 12

Lunghezza lama: 13 cm

Alta resistenza all’abrasione e ai graffi