Cofanetto FILETTOGustosa ed originale idea regalo, cofanetto FILETTO offre la possibilit di assaggiare il nostro prodotto pi amato, la trota salmonata, in tutta la sua eleganza. La scatola in legno pregiato, fatta da un artigiano valdostano, riutilizzabile. Ingredienti: TROTA IRIDEA (Oncorhyncus mykiss), sale (<1%), zucchero (<1%) Conservare: il prodotto in frigo tra 0 e +4C Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 3 4 giorni Scadenza max: 40 giorni

la trota salmonata

-filetto di salmerino affumicato a freddo con bacche di ginepro (160gr circa)

e poi viene mantenuto ad una temperatura di -20° fino alla consegna

-bottarga di trota (15 gr)

Per gustare la trota salmonata affumicata

Ingredienti: TROTA IRIDEA (Oncorhyncus mykiss)

zucchero (<1%)

Prezzo al kg per pezzatura 0

Scadenza max 45 giorni

prodotto in tutta la Valle d'Aosta per risolvere il problema della conservazione della carne durante il lungo inverno

proprio là dove alcune delle trote selezionate da Altura crescono in pure acque di sorgente alpina

Sette tranci+ in OMAGGIO la borsa di cotone con il logo "Altura"