Scaletta Autin d'Professor Langhe Nebbiolo DOCG 2021Il Scaletta Autin dProfessor Langhe Nebbiolo DOC 2021 un vino rosso elegante e vibrante, espressione autentica delle colline di Monforte dAlba e della filosofia artigianale di Simone Scaletta. Ottenuto da uve Nebbiolo selezionate, si caratterizza per profumi intensi di frutti rossi freschi, violetta e leggere note speziate che ne arricchiscono la complessit aromatica. In bocca fine, equilibrato e avvolgente, con tannini morbidi e una freschezza viva

In bocca è di medio corpo

Al palato è austero

accompagnate da sottili accenni erbacei

con profumi di ciliegia

armonioso e persistente

questo vino esprime al meglio il terroir unico della zona

accompagnate da sentori speziati e di ginepro

accenni di erbe aromatiche e una delicata impronta minerale

La vinificazione prevede una lunga macerazione con le bucce e un affinamento di 18 mesi in barriques di rovere francese e slavonia

arricchiti da leggere note burrose e accenti di vaniglia e miele

Engine si distingue inoltre per un packaging insolito e riconoscibile

prodotta in Russia con grano di alta qualità e acqua purissima proveniente dalle sorgenti russe