Vino rosso Lagrein Alto Adige DOC CortacciaGrazie alla cura scrupolosa nelle vigne di Cortaccia (raccolti limitati) e nella cantina (fermentazione controllata, affinamento in parte in grandi botti di rovere), da partite scelte di Lagrein nasce un vino rosso molto scuro e potente, a cui tannini intensi e succosi danno un profilo ben definito. Il frutto carnoso del Lagrein accompagnato da toni aromatici vigorosi che danno vita a un finale generoso. 13% vol.

Formaggio prodotto con latte pastorizzato senza lattosio e affinato in crosta con fiori di sambuco di montagna

Liquore ottenuto con l'infusione di mirtilli lasciati a macerare nella migliore grappa trentina

ma anche minerale e salato

Pinot Nero Alto Adige DOC della Cantina S

Al palato fruttato dal sapore delicato che ricorda un confetto alla mandorla

È lo speck più tradizionale

si presta bene per antipasti e contorni di carattere

La Bresaola Punta d'anca

parte selezionata della coscia di puro suino nazionale pesante

Vino bianco intenso e aromatico

Formaggio prodotto con latte vaccino crudo

Ottima per arricchire insalate