The Botanist Gin 100 clThe Botanist Gin un distillato scozzese raffinato e complesso, nato sull'isola di Islay, patria di alcuni dei pi celebri whisky al mondo. Questo gin artigianale si distingue per l'uso di 22 botaniche locali, raccolte a mano nelle brughiere, nelle colline e lungo la costa dell'isola. Accanto agli ingredienti classici come ginepro, coriandolo e scorza di agrumi, emergono note uniche di erbe selvatiche, fiori e spezie autoctone. Il risultato un gin

Da provare anche con risotti a base di prodotti della pesca

fiori e note delicate di burro

con un design che richiama il mare e la natura mediterranea

Dopo un primo periodo di stagionatura di un mese in alpe

radici di iris

che conferisce al mezcal una complessità aromatica unica

secondo un metodo che privilegia l’estrazione graduale degli aromi

Al naso emergono note dominanti di ginepro e agrumi

è un terroir granitico esposto a sud

Il Gin Mare Capri è un distillato mediterraneo d’eccezione

ideale con antipasti

affacciate a sud e ovest