Recetas para freezar | MARA IGLESIASMARA IGLESIAS Recetas para freezar Lea Ediciones Pginas: 32 Precio: 180. 0 ISBN: 9789876348737 Tcnicas y tiempos de congelacin El freezer es el gran aliado de la cocina moderna, debido a que el intenso fro que produce bloquea toda actividad microbiana y enzimtica de los alimentos en l guardados. De esta manera, permite un almacenamiento seguro durante largos perodos que, en el caso de algunos alimentos, llega hasta el ao. Este libro incluye: Primera

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