Cucina del Pavese, della Lomellina e dell'OltrepoA pochi chilometri in linea d'acqua a sud est di Pavia, in localit Becca, il Ticino affluisce nel Po: ed pi di un luogo geografico, proprio un "landmark" gastronomico. Figuratamente parlando, con le acque del Ticino scende la cultura lombarda, con quelle del Po quella piemontese, e insieme formano la cucina e la gastronomia pavese e dell'Oltrepo omonimo. Un territorio molto vario con due pilastri portanti, il riso e il vino, prodotti antichi ma oggi

E'membro del Direttivo dell'Associazione della Stampa Agroalimentare e fa parte dell'Accademia Italiana della Cucina

qui hanno goduto - pur con qualche parentesi legata alla Grande guerra - della casa

degli anfibi e rettili

Spesso i nidi diventano visibili in inverno

l’eccellente risultato della vasta esperienza dell’autore nell’osservazione e nello studio dei rapaci

Grecia/Dadia - La foresta dei rapaci

attraverso la sensibilizzazione della gente

come ad esempio la trasformazione di un paio d’ali in elitre solide nei Coleotteri oppure nei minuscoli bilancieri di Ditteri e Nematoceri

come non c'è grande attore senza luogo teatrale

testimonianze spesso particolari della vita e della presenza di animali

La cucina marinara

dalle lussureggianti foreste pluviali alle lande desertiche