Ukiyo Japanese Yuzu Gin Ukiyo Spirits 40%Origine: Kagoshima, Giappone distillato sulla costa meridionale di Kyushu. Materie prime: Yuzu giapponese, bacche di ginepro, pepe sansho, agrumi locali. Colore: Cristallino. Profumo: Agrumato intenso, con note fresche di yuzu, lime e mandarino. Sapore: Vivace, con equilibrio tra acidit, spezie leggere e ginepro. Gradazione alcolica: 40% vol. Temperatura di servizio: 68 C Abbinamenti: Perfetto in Gin Tonic con tonica neutra o al pompelmo rosa. Ottimo

con sentori di frutta bianca matura come mela e pera

Terroir: Selezione accurata dei migliori frutti della passione provenienti da zone tropicali

Terroir: I vigneti di Bionzo si trovano su terreni calcarei e argillosi

raccolte nelle ore più fresche della giornata

con persistenza floreale e un finale leggermente acidulo e rinfrescante

La sapidità arricchisce ulteriormente l'esperienza gustativa

ideale sia per il consumo immediato che per l’invecchiamento

come castagno

con sentori di caramello

La macerazione semi-carbonica avviene in vasche di vetroresina da 20 hl

Profumo: Bouquet raffinato con note di ciliegia

ispirato alle antiche ricette caraibiche