Hirsch T-BoneDer T bone "cut" ist aus dem hinteren Rckenbereich des Hirsches geschnitten. Die T frmige Erscheinung des Wirbelknochens gibt diesem Steak in der amerikanischen Grillkultur seinen Namen.

Am Gaumen ist er kraftvoll und dicht

Die Feuerplatte wird einfach auf den Kamado aufgelegt und Dank des Ventildeckels kann die Temperatur wie gewohnt geregelt werden

gefolgt von grünen Apfelaromen

Der subtil duftende Unterton der Kap-Fynbos-Flora verstärkt die Aromen der klassischen Pflanzen und fördert die Komplexität

Bernsteinfarben

sehr robustes Outdoor-Kochbeil aus Kohlenstoffstahl

Muskatnuss

unterlegt von kräuterwürzigen Noten

Vollmundig und harmonisch mit Noten von Schwarzkirschen

den Koriandersamen und der Kassia Wurzel dem Destillations Prozess unterzogen

As an entrepreneur and international ‘wine & food edutainer’

Ein Gin wie ein Gin sein muss