Los Tres Potros EspressoGeschmack: Feige, Kakaonibs, Brombeere Los Tres Potros Cuscatleco ist ein Single Origin Espresso aus El Salvador. Der Kaffee stammt von der Los Tres Potros Farm und wird aus der Variett Cuscatleco gewonnen. Die natrliche Aufbereitung verleiht dem Espresso eine dichte, se Struktur mit klarer Fruchtigkeit. In der Tasse zeigen sich Noten von reifer Feige, dunklen Kakaonibs und saftiger Brombeere. Das Profil bleibt ausgewogen und intensiv, mit einem

Auf der anderen Seite entstehen dabei oft Blends

Die Farm ist bekannt für experimentelle Aufbereitungen und präzise Fermentationsmethoden

Die Gewinne bleiben somit im Herkunftsland

Der Kurs findet statt ab 4 Teilnehmer*innen bis 8 Personen

mittlerer Mahlgrad

Natural Yellow Catuai von Sandbox aus Brasilien – ein schokoladiger Omniroast mit Ankängen von Milchschokolade & Cookies

die im Abgang in eine vollmundige Nougat-Note übergehen

der seit Jahrzehnten für nachhaltigen und qualitätsorientierten Kaffeeanbau steht

Der Coocentral von Suedseite stammt von der Coocentral Cooperative

Cola-artige Nuancen verleihen dem Kaffee zusätzliche Würze und Tiefe

schokoladig und mandelig – abgerundet durch Noten von Karamell

Cappuccino oder Latte Macchiato