2008 La JoieWie viel Spa werden Sammler haben, wenn sie den 2007er und 2008er La Joies in den nchsten drei Jahrzehnten vergleichen. Ein Blend aus 71% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot und dem Rest Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec (48% von Alexander Valley Mountain Estate, 34% von Chalk Hill und 18% von Knight's Valley). Der 2008er hat hnliche technische Zahlen wie der 2007er (ein pH Wert von 3,68 und 14,4% Alkohol). Wunderbare Noten von gersteten Krutern,

zitronenfrische Eindrücke fort

zur Krönung Eures Abends

Vergärung im Holzfass und Ausbau in französischen Barrique für 5 Monate

Der seidige

Nach der Lagerung im Gefrierfach ist der Kühler jederzeit einsatzbereit und hält Getränke zuverlässig auf Trinktemperatur

Graciano und Viognier und ist eine weitere tief gefärbte Fassprobe mit vielen tiefblauen und schwarzen Früchten

Im Geschmack ausgewogen und elegant mit zartem Holz

hohe Eleganz und Tiefe

Food Pairing (Speiseempfehlung): Perfekt zu Meeresfrüchten

reife Marille bleibt im Rückgeschmack

sehr intensiv

angenehme Röstaromen