Das besondere Kräuterkochbuch (Empfohlen von Jamie Oliver)Jekka McVicar, von Jamie Oliver liebevoll Queen of Herbs genannt und vierzehnfache Goldmedaillengewinnerin der Chelsea Flower Show, stellt ihre 50 Lieblingskruter vor: Petersilie und Rosmarin neben Exoten wie Curryblttern oder vietnamesischem Koriander. ber 250 Rezepte, darunter Sauerampfer Anchovis Tarte und gegrillter Lachs mit Kapuzinerkresse Butter, dazu Wissen zu Anzucht, Pflege und Ernte jedes Krauts. Fr alle, die Kruter anbauen und verkochen in

Hans Haas und Roland Trettl selbst berühmt wurden

regt bei Freies Geistesleben dazu an

Samin Nosrat verdichtet ihre Erfahrung als Köchin und Kochlehrerin auf vier Grundprinzipien: Salz vertieft Aromen

Die edle Ausstattung mit Goldschnitt macht das Buch zum besonderen Hingucker

Die überarbeitete Neuauflage von »Weber's Grillen mit Holzkohle« zeigt

wie eine der besten Köchinnen der Schweiz wirklich isst

Ramen ist nicht nur Fastfood-Trend

Aus Zucchini

dienstags mit viel Gemüse

Morchel und Champignon erlaubt waren

Kräutern und der richtigen Tarteform

alle in unter 30 Minuten zubereitet