Colline della Stella / Andrea Arici - Franciacorta DOCG Riserva 2011Hier lsst Andrea den Jahrgang sprechen und der 2011er zeigt sich als sehr elegant und nobel. Enorm feines Mousseux, das auf lange Hefeautolyse zurck zu fhren ist, welche in diesem Fall rund 5 Jahre betrgt. Die Aromatik der Hefe ist perfekt integriert und dieser Jahrgangs Franciacorta triumphiert mit einem langen salinen Finish. Ganz grosses Kino!

Pfirsich und grünen Äpfeln

Am Gaumen dann ist der Schaumwein feinperlig und crèmig

dass große Burgunder nicht nur aus dem Burgund kommen müssen

Ein voller und runder Chardonnay

sowie dieses Top-Weingut vom Feinsten

Hervorragend

Neben Giacomo Conterno und Angelo Gaja bewirtschaftet auch unser Winzer Giovanni Rosso dieses Filetstück

Die steilen Terrassen oberhalb von Weißenkirchen sind geprägt von kargen Urgesteinsböden wie Paragneis und Amphibolit und bringen Weine mit großer Mineralität

Die Weine unter dem Label "Hornstein am See" sind somit auch ein Stück Geschichte

Das Terroir ist geprägt von Kalk und kühlendem Ton und ist ideal für die Bestockung von 50% Merlot

perfekte physiologische Reife

Beeren und feiner Würze