Cabernet Sauvignon Riserva "Sass Roa" 0,75lDie Gutsweine sind traditionelle, im Edelstahlfass, teilweise auch in groen Eichenholzfssern ausgebaute, rebsortentypische Jahrgangsweine. Die Burgselektion steht fr die besonders individuellen, vorwiegend im kleinen Eichenholzfass ausgebauten oder selektionierten Weine des Landesweinguts. Alle Weine der Burg Selektion besitzen einen Namen, um Eigenstndigkeit und Persnlichkeit zu vermitteln. Die Namen selbst haben ihren Ursprung in der ladinischen

ohne das perfekte Terroir für ein gesundes Wachstum mit spannendem Traubenmaterial

Die Zuckergradation und die Vergärungstemperatur geben dem Wein seinen Namen

Teritäraromen und elegant-feine Würze GESCHMACK Dichtverwobene und elegante Struktur

2g/l RESTZUCKER < 3 g/l

angereichert mit angenehmen Balsamico-Noten GESCHMACK strukturiert

4 g/ l RESTZUCKER 2

eine optimale Voraussetzung für große Rotweine

exotischer Frucht

kein biologischer Säureabbau

JAHRGANG 2024 FARBE Grünlich Gelb GERUCH Fruchtig-würziges Aroma nach gelbem Pfirsich

JAHRGANG 2022 FARBE Leuchtendes Rosa GERUCH Einladend fruchtig GESCHMACK Fruchtigkeit

der sich also unter unserer klassischen Linie einreiht