Champagne Rosé Extra Brut | Leclerc BriantEin sehr gastronomischer Ros und hervorragender Speisebegleiter. Vor allem aus Chardonnay und einem kleinen Anteil an rot gekeltertem, im Barrique ausgebauten Pinot Noir vinifiziert (ja das ist erlaubt!). Natrlich deutlich rotfruchtige Aromen nach Waldbeeren und Himbeeren, aber noch viel mehr: Rosenduft, geriebene Mandeln, Cassis und eine dezente Salzigkeit. Unser Ros fr Puristen und Kenner! 93 100 Falstaff Punkte.

Viel Eleganz und Druck am Gaumen: Je länger man den Wein probiert

Schonend gepresst

Mit Kräuterwürze

Am Gaumen kommen reife gelbe Früchte dazu und eine frische Salzigkeit

ist eher etwas unterkühlt

Durch Macération semi-carbonique bringt es SILVY VAN AIR auf 12 %Vol

feine Papayanoten im Abgang

kühl und elegant präsentiert er sich am Gaumen mit einer betörenden und geschliffenen Frucht

exotisch-fruchtigweiße Piwi-Rebsorte gezüchtet aus Riesling und Sauvignon blanc

Ein Spätburgunder

Teilnehmer müssen mindestens 18 Jahre alt sein

Aus den vom Löss geprägten Lagen rund um Westhofen stammt das Traubenmaterial