What's For Dessert: Simple recipes for Dessert PeopleOb Flambs, Souffls oder einfache Kastenkuchen dieses Buch liefert ber 100 Antworten auf die wichtige Frage: Was gibt's zum Nachtisch?, so Claire Saffitz selbst bei Unimedica: geschmolzene Lava Cakes, trstlicher Reispudding, dekadente Kastanien Brownies, ein Whipped Tres Leches Cake mit Haselnssen oder Caramel Peanut Popcorn Bars. Alle Rezepte sind bewusst schlank gehalten keine Kchenmaschine ntig. Fr alle, die Desserts lieben und trotzdem

nachhaltiges Hobby statt als angestaubte Handwerkstradition entdecken wollen

die jeder Mahlzeit im Handumdrehen den Ottolenghi-Wow-Effekt verleihen wollen

begegnet der Tradition mit jungem Blick: Bigos im Burger

Eine Liebeserklärung an eine Küche

Daniel Rebert

Cracco in Galleria liegt in der Galleria Vittorio Emanuele II

wie lebendig die vegetarische Seite der vietnamesischen Küche ist: von Pilz- und Tofu-Phở über Omelette Banh-Mi und Reispapier-Pizza bis zu Lotus-Süßkartoffel-Reispudding

Als Topping passt es zu Hummus

was dieses Buch sein will: Gemüse

die Grillen als Sterneküchen-Technik statt als Gartenparty-Routine verstehen wollen

Caroline Dafgård Widnersson zeigt

Paprikahendl mit Nockerln