Bio Natives Olivenöl Extra 0,5l, Ardelius Umbrien Italien | Ernte 2021/22Sensorische Eigenschaften Organoleptische Analyse: Mittlere Fruchtigkeit. Goldgelbe Farbe mit zartgrnen Reflexen, klar, in der Nase reichhaltig und einhllend, reich an aromatischen Noten von Salbei und Rosmarin, verbunden mit pflanzlichen Noten von Artischocke und Chicore. Am Gaumen ist er komplex und fein, mit Noten von Wiesengras und einem deutlichen Abgang von schwarzem Pfeffer und Mandeln. Ausgeprgte Bitterkeit und harmonische Schrfe Olivensorte:

die auf dem Markt zu höheren Preisen als alle anderen

hat diese Sorte in den letzten Jahren großes Interesse gefunden

Terra Surti ist ein sizilianischer Landwirtschaftsbetrieb

ist er viel weniger gefährlich für die Entwicklung von Karies

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Er ist sehr empfehlenswert für den Verzehr mit Käsesorten wie Mozzarella

Boden: Lehmig-kalkhaltig

Das Ergebnis ist ein hochwertiges Produkt mit geringem Koffeingehalt

Weniger bekannt als Ettore Fieramosca

Der Primitivo verdankt seinen Namen dem Priester Francesco Filippo Indelicati aus Gioia del Colle in der Provinz Bari

die ins Schwarze tendiert

Die Höhenlage