Champagne de Castelnau Brut ReserveDer Champagne de Castelnau Brut Reserve ist im Glas von einem satten Gelb und grnlich goldenen Reflexen am Rand geprgt. In der Nase zeigt sich zuerst der Chardonnay mit feinen Rstaromen. Diese ffnen wiederum den Raum fr wrzige Aromen nach Thymian und Lorbeer, sowie etwas Tabak und getrocknete Blten. Am Gaumen ist er angenehm dicht und ausladend, ohne jedoch selbstgefllig zu werden. Reife Pfirsich und Aprikosennoten werden ergnzt von etwas Honig,

bereits in den Dentelles de Montmirail erfolgreich

Anschließend werden sie mindestens zehn Jahre in Korbflaschen gelagert

7L 43% bzw

Der Bouvet-Ladubay Cremant Rouge Rubis Excellence Demi-Sec passt gut zu Desserts mit Früchten & Schokolade oder als Aperitif

Die Aromen sind von Frische geprägt

Der 20jährige Calvados X

Mentholhaltige Nuancen werden ummhüllt von der Kraft des Pinot Noir

gelben Äpfeln auf

Die hervorragend ausgereiften Tannine sind gut in den Geschmackskomplex integriert

Darauf folgt eine 14- bis 18-monatige Reifung ebenfalls in Eichenfässern

dass der Grundwein in Flaschen gefüllt

Die Nase wird erobert von sehr ausgeprägten Aromen nach reifen Datteln