Südtirol "Kistl" - kleinDas Kistl kann auch gerne selbst zusammengestellt werden.

Sehr gutes Lagerpotenzial

Die Kräuter werden für etwa 45 Tage eingelegt: Die Kälteinfusion hilft dabei die Wirkstoffe und Eigenschaften der Rohstoffe zu erhalten

Mittelschwerer sandiger Lehmboden

Rohstoff: Kastanie

langem Abgang

So entsteht ein ganz besonderes Mikroklima mit starken Tag-Nacht-Temperaturunterschieden

Alkhohlgehalt

Der Gewürztraminer findet bei Neumarkt und Montan im Unterland optimale Wachstumsbedingungen

Unser Ziel war es von Anfang an

260 - 380 m

salzige Noten mit extremer Fülle und Eleganz

Boden: kalkhaltiger Schotter und Lehmerde