Cornas Chante-Perdrix 2020Die Farbe ist ein intensives Granatrot. In seiner Jugend hat dieser Wein starke Aromen von schwarzen Johannisbeeren. Mit der Zeit verblassen die Fruchtaromen allmhlich und geben den Weg frei fr Noten von Pfeffer und Lakritze. Am Gaumen ist er strukturiert und hat die fr dieses Terroir typischen, stark ausgeprgten Aromen. Food Pairing (Speiseempfehlung): Gemischte Grillgerichte, Waldpilze, Wild (das mit pikanten Saucen serviert werden kann). Dieser

fruchtiger Endiviensalat oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto

Nach und nach entfalten sich wunderbar fruchtige Aromen

Die roten Früchte (Erdbeeren

dass das durchaus der Fall ist

Frische Rosenblüten

Im Glas glänzt ein helles Gelbgrün

Der breite Oberflächenspiegel und der hohe Kamin fördern die Entfaltung komplexer Aromen und betonen Kraft

Prickelnder

das aromatische Kräuter

reife Äpfel und Wiesenkräuter

Zartes Steinobst

Aus Alentejo