Château Certan de May 2014Reif, harmonisch und klassisch in der Anmutung ein Pomerol mit geschmeidiger Frucht, Wrze und feiner Tiefe. Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu geschmortem Kalb, Lamm, Perlhuhn oder gereiftem Kse.

zart nach Cassis und Orangenzesten

Entenbraten und kräftigem Käse

UK bringt er Herkunft und Spannung mit

Muskat und etwas Kräutertee

Mehr Tannin

Krustentieren oder feiner mediterraner Küche

leichten Gerichten mit gebratenem Geflügel

die typisch für die Dolcetto-Rebsorte ist

Stiel und Bodenplatte werden mit großer Sorgfalt von Hand geformt – getragen von einer jahrhundertealten Tradition und außergewöhnlichem handwerklichem Können

reifen Tanninen und eleganter Struktur

Wunderbar saftig und cremig mit Aromen von reifen Früchten (Nektarinen)

Frische mit ausgezeichneter Säure und eine große Ausgewogenheit mit einhüllenden Tanninen und Geschmacksnoten