KELLEREI TERLAN: Lagrein RISERVA Porphyr 2022, 0,75lHerkunftsgebiet: Sdtirol Italien DOC Gebiet: Sdtirol DOC Sorte: 100% Lagrein Alkoholgehalt: 14. 0 % vol Allergene: enthaelt Sulfite Speisenempfehlung: Passt zu rosa gebratenem Hirschrckenfilet mit Walnusskruste mit Wurzelgemse und Blaukraut, im Lagrein geschmorter Rindsrippe mit dreierlei Polenta und Baby Gemse oder geschmorter Kalbswange mit Lagreinsauce auf Sellerieschaum.

Aroma: Tropische Aromen

Weinportrait: Der Vernatsch Fass Nr

Serviertemperatur: 15° -17° Celsius (leicht kühler als Rotwein)

flachgründige Quarzphyllit-Verwitterungsböden

Optimale Trinkreife: 1 - 4 Jahre

Ausbau: Teilweise angetrocknete Trauben

sowie andere Parzellen

pH-Bereich leicht sauer

Vanille und feine Muskatnoten

Pflanzdichte: 6200 Stöcke/ha

Jahrgang: 2024

Verfeinerung: in Holzfässer