Manincor: il Conte, 2022, 0.75lRebsorten: Lagrein 35 %, Merlot 40 %, Cabernet 25 % Lage und Boden: Manincor und Panholzerhof, beides Sdosthnge auf 250 m Meereshhe mit Seeblick, mit krftigen, sandigen Lehmbden, von Kalkschotter und anderen Gletschergesteinsablagerungen durchzogen. Diese Weinberge gehren zu den wrmsten Lagen Sdtirols und sind prdestiniert fr groe Rotweine. Jahrgang: 2017 haben wir eine sehr kleine Ernte eingebracht. Ein kalter trockener Winter, Frost im Frhjahr,

bei ständigem Kontakt mit den Hefen bis Ende August

Kraftvoll und dicht mit reifen Tanninen

kostbarer Grappa

Der Boden ist eine Auftürmung von grauem

Trinktemperatur: 15° C

Trinktemperatur: 8-10° C

10% verfeinert in Fässern aus amerikanischem Eichenholz

die oft in Konkurrenz zum Nebbiolo steht

Eine markante Gerbstoffstruktur

statische Klärung

Weinstil: Schaumwein Brut

der sich am Gaumen durch das Aroma von Birnen und Quitten fruchtig aber auch mineralisch-salzig zeigt