Riesling vom Kies 2023Gewachsen auf Kiesboden. Die Brandung hat die abgelagerten Quarzite an der urzeitlichen Meereskste rundgeschliffen. Feine Salzigkeit, frische Meeresbrise, Rucherspeck, mineralisch mit einer dichten Struktur.

Für uns ist der "Napa" einer der Topp-Weine

mit einem zitronigen Akzent im Abgang

im Cocktail oder fixfertig g’spritzt in der kleinen Flasche

ergänzt durch eine feine Würze

weiße Ribisel

Ein eigenständiger Weißwein

Am Gaumen bleibt er schlank

die gestützt von einer feinen Säure in einem langen und honig-süßen Abgang endet

hinterher ein Hauch von Nougat

Der Crémant Demi-Sec von Bouvet ist ein unglaublich beschwingter

strukturierte Seite des Federspiels

etwas Holundersaft