Himbeerblätter geschnitten Bio (250g)Die kleine pink rote Frucht ist wohl berall bekannt, doch auch die Bltter der Himbeere sind nicht zu missachten, denn diese bringen in jede Kche eine aromatisch, herbe Wrze. In Form eines Tees wurden die Himbeerbltter auch oft als "Frauentee" bezeichnet, da diese schon im Mittelalter fr hoch schwangere Frauen gebrht wurden. Doch auch in Form von Krutermarinaden, Dressings und Saucen knnen die wrzigen Bltter so einiges und sind somit eine wrdige

Ideal als Dessert oder Snack für zwischendurch aber auch für viele orientalische Gerichte kann sie super verwendet werden

Pizzateig oder auch zur Zubereitung von Tee und findet auch ein der Heilkunst Ayurveda einen wichtigen Platz

Beispielsweise als Topping von Bruschetta oder für einen besonders intensiven Geschmack einer Linsen-Bolognese

einen Hauch nach Thymian und Rosmarin und eine Spur salzig

Egal ob als Hauptzutat in einem Wildkräutersalat

Unsere Löwenzahnblätter werden in einem jungen Stadium geerntet

denn sie sind intensiv würzig und besitzen eine feine orientalische Note

ob aus der Serie Popeye oder von Mama zuhause als gesundes Mittagsessen zusammen mit "Kartoffel-Pü" und Spiegelei

Die großköpfigen Blütenköpfe sind vielseitig einsetzbar

das ist die Pflanze jedoch ganz und gar nicht

ist ein wichtiger Bestandteil der ayurvedischen Pflanzenkunde

leicht kümmelartigen Geschmack und passt somit auch ideal zu Kartoffelgerichten oder Salaten