Haut-Médoc 2020Grundehrlicher Mdoc mit hohem Cabernet Sauvignon Anteil und immer auch etwas Petit Verdot: ziemlich robust, mit gekonntem Holzeinsatz, straffer Sure und feinkrnigem Tannin.

Salzig-frisch

wofür die seltene Olivensorte Patrinia verwendet wird

Ein feines Trio aus Blauschimmel

um deinen Käse präzise in Stücke zu schneiden

Das gelingt mit diesem handgefertigten Buttermesser und der elegant geschwungenen Klinge wie von selbst

aber feinkörniger und angenehmer Tanninstruktur

das fast schon ein wenig an Kirschbrand erinnert

etwas Pflaume

zum Dessert oder Blauschimmelkäse

Dieser edle Whisky stammt von der Nordseeinsel Föhr und wird dort in Handarbeit im Familienbetrieb hergestellt - der gesamte Prozess vom Mälzen bis zum Brennen passiert auf dem eigenen Hof

spürbar nussige Noten und schön cremig

natürlicher Restsüße und beindruckender Fruchtfülle