2018 ImpulsivoVielleicht haben Sie die fast mythische Geschichte gehrt, wie der forsche, junge franzsische Vigneron die damals wenig bekannte Stadt Walla Walla besuchte und sich in ein paar Hektar scheinbar nutzloses, mit Steinen bedecktes Ackerland verliebte. Whrend die Neinsager nrgelten, verwandelte Christophe Baron dieses Feld voller Steine geschickt in die gefeierten Cayuse Vineyards. Und der Rest ist, wie man so schn sagt, Geschichte und eine ganze Menge

Beeindruckend von der seidigen Beschaffenheit der Tannine in diesen neuen Veröffentlichungen aus dem Jahr 2017

gären dort zu Ende

Food Pairing (Speiseempfehlung): Bistecca Fiorentina

ein Hauch von Blütenhonig

Trinken oder lagern

Der Barolo Classico 2021 von Boroli zeichnet sich durch die Eleganz und Tiefe aus

sortentypisch und komplex

Bei unserem VILLA NEUS Rouge VDP

Danach gaben wir dem Wein noch weitere 15 Monate Flaschenlager

der Wein strotzt wie immer vor frischer Frucht

bietet er eine herrliche Nase von reifen schwarzen und blauen Früchten

Auch als Solist ein Wein für besondere Momente – mit Luft und Zeit im Glas