2017 Les AubaguetesDie neueste Einzellagenabfllung ist bereits im dritten Jahrgang. Der 2017er Les Aubaguetes wurde aus den Trauben einer steilen, 1,28 Hektar groen, kstennahen Parzelle hergestellt, die in den frhen Jahren des 20. Jahrhunderts gepflanzt wurde. Er ist ein Blend aus 75% Garnacha, 23% Cariena und 2% Garnacha Blanca und Macabeo. Er hatte eine lange Mazeration von 49 Tagen und eine levage von 16 Monaten in verschiedenen Eichenfssern. Die Bden sind sehr

trocken und konzentriert

Ein eleganter

Dezente Aromen von Quitte und Aprikose

Traminer und Botrytis sind eine seltene

Forelle oder klassischer österreichischer Küche

Der Riesling vom Weingut Jülg ist ein typisches Pfälzer Gewächs

Italien gibt dem Wein Kontur und Spannung

als auch von Blumen- und Frucht-Noten

Ob auf der gedeckten Tafel

Wieder ein Zweigelt im Süßweinformat – und wieder eine kleine Besonderheit

Der Rosé von Bollinger verbindet gekonnt den sehr weinigen Stil des Hauses Bollinger mit der Leichtigkeit und Eleganz eines guten Rosé-Champagner

Die Trauben stammen aus den kargen