Meine Märchenküche: Ein Koch- und Lesebuch der besonderen ArtStevan Paul, Daniela Haug und Anja Laukemper interpretieren acht beliebte Grimm Mrchen mit Witz und Charme kulinarisch neu: 60 Rezepte, inspiriert von Rotkppchens Krbchen, kniglichen Festmens und ppigen Abendbroten im Ruberhaus, begleitet von sagenhaften Fotos. Fr alle, die sich ihre Kindheitsmrchen auch auf den Teller holen wollen.

Sambal und Saté prägen die Küche der Garküchen und kleinen Restaurants

Aus der mehrfach ausgezeichneten Deftig-vegetarisch-Reihe

137 rein vegetarische Rezepte zeichnen die vielfältige Tradition der levantinischen Esskultur nach: fleischlose Klassiker wie Fattoush

eines guten Bánh mì und himmlischer Frühlingsrollen

Der zweite Band wendet das bewährte Geschmacksrad auf 92 weitere Aromen an – von Aubergine über Quitte bis Yuzu – und liefert über 800 neue Pairing-Einträge mit Verkostungsnotizen

Etiketten verstehen

dazu Buffetvorschläge und Praxiswissen

Limette (18%)*

BIO-Gewürzmischung für Hähnchen und vegane Alternativen

intensive Aromen – der Ottolenghi-Effekt bleibt

hat ein Buch über das Prinzip des einfachen Kochens geschrieben: bunte Veggie-Bowls

Alle Rezepte gelingen garantiert