Scheibel Alte Zeit Wilder Bergkirsch 0,7L 44%Der Scheibel Alte Zeit Wilder Bergkirsch 0,7L 44% zeigt anfangs ein zartes Wildkirscharoma, umspielt von einer dezenten Mandelnote. Im Hintergrund zudem mit feinen Rosen Nuancen. Der Duft hat zudem eine leicht sliche Komponente, die sich im Geschmack weiter fortsetzt. Ein Quartett von Kirsch, Mandel, Zartbitterschokolade und Mineralien verzaubert den Genieer am Gaumen. Insgesamt kraftvoll, kernig und auf der Zunge hochkonzentriert. Destillation und

Eine längere Reifung auf der Hefe sorgt für die feine Perlage

Um am Gaumen richtig zu wirken

Der opulente Holzkontakt liefert süßwürzige Töne

Vor der Abfüllung ruht der fertige Gin noch für einige Wochen um so sein volles Potential ausschöpfen zu können

Jh nach Vieux Lazaret um

Durch die traditionelle Flaschengärung hat dieser Cabernet Franc ein sehr feines Mousseux

Eindrücke von Ingwer und anderen exotischen Gewürzen bereichern die Aromenstruktur

Die Handlese für diesen hochfeinen Grünen Veltliner findet Ende Oktober statt

Hergestellt wird dieser Grappa aus dem Trester der Moscato Bianco- und Malvasia Aromatica

Ein klassischer Gaisböhl

gebratenen Fischgerichten oder zum Frikassee an Flusskrebsen in Crèmesauce

So hat das Team um diesen einzigartigen Gin bei jeder einzelnen Flasche ihre Finger mit im Spiel - der Gin wird nicht nur per Hand aus 100% biologisch angebauten Botanicals gebrannt