Old English GinHendrick Hammers Vision fr Old English Gin ist es einen Gin zu kreieren, wie er vor 1850 getrunken wurde. Also wird Old English nach einem Rezept von 1783 in einer traditionellen Pot Still hergestellt, wie es damals blich war. Ideal einen Martinez!

Zucker und Wasser auf Trinkstärke ausbalanciert

kirsch-fruchtig

einen der ausgewogensten Orange Bitters

„Frucht-erhaltend“ gereift wurde er nach der malolaktischen Gärung für einige Monate im großen Eichenfass gelagert

um ihrem ausdauernden Anspruch gerecht zu werden

In den 1980ern etablierten Marc und Michèle Colin ein 6ha großes Weingut mit Trauben aus Montrachet und Saint Aubin

Durch die Nähe zur Wulka kommt es in den Morgenstunden zu starker Taubildung in der „Steinmühle“

Am Weingut Prager trägt dieser Wein den Namen des Quereinsteigers Toni Bodenstein

) mit langem Lagerpotenzial (

Sehr stark limitert auf etwa 800 Flaschen

um zu grandiosen Ergebnissen zu kommen

verführerisch