Doppelspiral-Teigknetmaschine, 130 kg, 80 kg Mehl, 2 Geschwindigkeiten, 400V, 825×1350×1320 mmDoppelmotorisierte Knetmaschine mit feststehender Schssel. Zwei Geschwindigkeiten fr die Teigknetarme. Zeitschaltuhr Bedienfeld. Not Aus Schalter. Edelstahlschssel mit Spirale und Messerset. Automatisches Stoppen beim ffnen des Deckels. Geeignet fr alle Teigarten. Manueller oder automatischer Betrieb mit zwei Timern. Mehlkapazitt: 80 kg.

Derlin Walze

Innenbecken aus gepresstem Edelstahl

mit Siliziumkarbid beschichtete Schleifoberfläche

Mehlkapazität: 80 kg

Gasverbrauch (NG): 0

Hohe Portioniergenauigkeit mit +/- 5 % Toleranz

Elektrische Versorgung: 220 V

Leises Stahlgetriebe

75 kW 750/1500 U/min – 380V

Bunkerkapazität: 44 Liter

Gehäuseabmessungen: 600×870×1065 mm

Mit einem Gewicht von nur 1