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Kaiserstühler „Breitseite“

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Kaiserstühler „Breitseite“

$11.16
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Description

Kaiserstühler „Breitseite“Stck: 1kg 32,00 Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewrze, Natriumnitrit, Rauch, bei 8C Lagertemperatur 6 Monate haltbar. Bauch und Rcken am Stck vom Landschwein, mit Meersalz, Gewrzen aromatisiert und kalt geruchert. Mindestens 6 Monate gereift.

Geschnitten:1kg/62

weißer und schwarzer Muntok Pfeffer

mindestens vier Monate gereift

mit Rosmarin

trocken gesalzen mit Meersalz

DIe Backe vom schweren Landschwein

Stück:1kg/48

Nackenstück vom Landschwein

Rosinen und Nüssen

Geschnitten:1kg/67

Luftgetrockneter Bauch vom Mastschwein

Oberschale vom Landschwein mit Meersalz trocken

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