Amarone Della Valpolicella Classico Riserva Mezzadro 2011 DOCG – Weingut FarinaKellerei Weingut Mehr als hundert Jahre Geschichte verbinden die Familie Farina mit dem Land, dem Weinberg und der Kunst der Weinherstellung. Zeugnisse aus den frhen 1900er Jahren erzhlen von ihrer Vergangenheit als Teilpchter in einem der historischsten Huser in Valpolicella Classica. Das Ackerland war fr Getreideanbau fr Brot und Polenta, Olivenbume, Kirschbume und Weinbau, Stall und Scheune fr die Viehzucht bestimmt. Weizenpflanzen wechselten sich

an der Nase nach Wiesenblumen erinnernd

Empfohlen bei einer Temperatur von 10-12°C zu servieren

100 % Primitivo

Tabak und Pflaumen

die Herkunft und Handwerk widerspiegeln

um intensive Fruchtaromen zu entwickeln

begleitet von süßen und würzigen Düften

Die Trauben werden weich  Zerkleinert

Passt hervorragend  zu gegrilltem Gemüse und Fleisch

Im Jahr 1995 stellten sich die Agronomen Maria Luisa Santus und Gianfranco Pagano der Herausforderung

dazu trocken im Abgang

durchdringend