classic schinkenmesser 18 cmDas Schinkenmesser trgt seinen Namen nicht zu Unrecht. Denn es ist in Form und Schrfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von einer harten Zutat, zum Beispiel dem Schinken, zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer hervorragend fr Fleisch, Obst und Gemse sowie fr das Tranchieren von Braten.

säbelförmig gebogenen Klinge wird Schälmesser oder Tourniermesser genannt und eignet sich besonders gut zum Schälen und Putzen von rundem Gemüse und Obst

um Brote aller Art zu schneiden

Fleisch oder der glatte Schnitt durch Torten und Brote: Der nach außen geformte Wellenschliff der Klinge macht sehr feine Schnittbilder möglich und verhindert ein Zerfasern der Zutaten

um geschnittene Zutaten auf dem Blatt in den Topf zu befördern

darf mit diesem aber nicht verwechselt werden

so dass es leichter zu führen ist

Ernten oder Zubereiten

Der Alleskönner in der Küche und damit die wichtigste Basis-Ausstattung für jeden Hobby und Profikoch

um ein perfektes Frühstück zu komplettieren hingegen unser Brötchenmesser

So lassen sich mit dem Hackmesser Rippen

die in jede Küche gehören

für jeden Handgriff gibt es das passende Messer