Olio Extra Vergine di Oliva 0,5 lNatives Olivenl von Giancarlo Ceci aus biologischem Anbau wird hauptschlich aus den Oliven der Sorte Coratina gewonnen und ist durch ein sortentypisch fruchtiges Aroma und einen hohen Gehalt an Polyphenolen gekennzeichnet. Um solch ein hochwertiges Erzeugnis zu erhalten mssen einige Grundregeln beachtet werden: die Oliven mssen zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden, und die Ernte selbst und das Pressen mssen so schnell wie mglich erfolgen, um alle

Ausdauerndes Finale von Quitte

Blaufränkisch (Lemberger) Lerchenberg stammt von Reben

weißem Pfeffer und Kräutern

mineralisch und anhaltend

pur oder zu Vorspeisen

Im Bouquet Kirschlikör und ein Hauch von gemahlenem Kaffee

elegant und sehr prägnant im Abgang

16 Monate Ausbau

Eleganz und Komplexität sowie eine schöne Länge

Im Mund rein und füllig

Camartina ist zwar seriös und strukturiert

Ihr Körper ist kompakt