Wagner von Wohlgemuthheim Pet Nat Schaumwein BioAlle Weine von Wagner von Wohlgemuthheim Pet Nat von Weingut Wagner von Wohlgemuthheim Handlese Biodynamisch Nase und Gaumen: In der Nase Wildkruter und Zitronenlimonade, gefolgt von Orangenblten und einem Hauch Exotic. Am Gaumen eine schne Perlage mit animierender Surestruktur und Mineralitt.

Das Projekt Nummer 1 realisierte Velich im Tokaj Gebiet zusammen mit Gergö Fliep

leicht würzigen Finale

Die Trauben werden samt Rappen spontan über drei Wochen hinweg bei kühlen Temperaturen vergoren und nach der malolaktischen Gärung über neun Monate im Holzfuder ausgebaut

Dezente Röstaromen aus dem Holzfassausbau fügen sich harmonisch ein und unterstreichen die Frucht

Alkohol treffen auf recht ausgeglichene Werte von Restzucker (7g/l) und Säure (6

Alle Weine von Envínate | 2024 Táganan blanco von Weingut Envínate | Handlese

gefolgt von einem Hauch Grapefruit

deren Trauben aus speziell für die Sekterzeugung angelegten Weinbergen stammen

Alle Weine von Envínate | 2024 Palo Blanco Las Molinas von Weingut Envínate | Handlese

fünfzig Prozent davon werden im Holzfass vergoren

der überrascht

Alle Weine von Bietighöfer | 2024 Weißburgunder Mühlhofen von Weingut Bietighöfer | Biowein | Biodynamisch | Demeter