fine diamant schaerfstab fein 26 cmSchrfstab mit Diamantbeschichtung, der bei mig scharfen oder stumpfen Messern eingesetzt werden sollte. Durch die besondere Form der Diamantkrner auf dem Schrfstab wird eine optimale Schrfung der Messerklinge erzielt. Das Ergebnis: eine glatte, scharfe Schneide. Diamantschrfstbe sind in feiner und normaler Krnung erhltlich. Da diese Stbe einen geringen Materialabtrag am Messer erzeugen, empfehlen wir zustzlich einen WSTHOF Wetzstahl fur das tgliche

Der Solitär kombiniert dunkles

but on WÜSTHOF

Dreifache Messingvernietung und ein voller Erl

is particularly suitable for wafer-thin filleting

da weniger Reibung entsteht und die Präzision erhöht wird

2x - 59 x 5 (29 x 9 mm) x 245 mm

mühelose Schnitte hat die Klinge eine leicht gebogene Spitze und ist beidseitig geschliffen

1040100409 - Gemüsemesser

For use on fish

da die Lebensmittel sanft von der Klinge gleiten und das Arbeiten leichter von der Hand geht

Durch die diamantbeschichteten Schleifkörper im Messerschärfer wird der Watenwinkel wieder hergestellt

dass selbst Ungeübte die Messer problemlos nachschleifen können