Castello di Neive Langhe Pinot Nero i CortiniCastello di Neive Langhe DOC Pinot Nero, Piemonte, Itali De Castello di Neive Langhe DOC Pinot Nero laat zien dat de Langhe niet alleen het domein is van Nebbiolo. Pinot Nero, de Italiaanse benaming voor Pinot Noir, voelt zich hier thuis op kalkrijke bodems en in een heuvelachtig landschap dat zorgt voor langzame rijping en aromatische verfijning. Wat maakt Pinot Nero uit de Langhe interessant? De combinatie van Italiaanse zon en koele nachten geeft

De ligging van Fontanafredda is ideaal

is een standaarddrager voor Sauvignon Blancs wereldwijd

wat zorgt voor een rijk palet aan voedingsstoffen voor de druiven

vis en verschillende groenten

met aroma’s van viooltjes

werd deze arbeid in 1995 pas beloond met haar eigen DOCG: DOCG Franciacorta

Dit vindt plaats in houten vaten en duurt ongeveer een jaar

Chardonnay en Sauvignon Blanc die elkaar perfect aanvullen in deze witte wijn

lichte visgerechten en kazen

wat bijdraagt aan structuur en diepte

Dan zijn de druiven perfect rijp

Kings of Prohibition Old Tawny Roy Olmstead betovert met zijn medium tawny kleur en weelderige