Trancheerplank 60*40 cm

Twee 1/2 GN-bakken passen naast elkaar in een 1/1 GN-rek of koelwagen

Per doos van 36 stuks

Geeft consistente 1/10 liter porties

lage wand zorgt voor snelle verdamping en een mooie bruining

De hoge wand voorkomt spatten en geeft voldoende ruimte voor een volle pot

Regelmatig gebruik houdt de machine in optimale conditie en de koffiesmaak op niveau

Ideaal voor high-end restaurants en patisseries die werken met microscopisch kleine garnitures

Ideaal voor professionele horecakeukens die waarde hechten aan duurzaam keukengereedschap

stijlvolle uitstraling die goed past bij hotel- en restaurantbuffetten

julienne of dikkere schijven van groenten en fruit

Non-stick oppervlak elimineert de behoefte aan bakpapier of invetten

Geschikt voor water