Herten gehaktDit hertengehakt is een heerlijke najaarsvariatie op runder of varkensgehakt. Het vlees is afkomstig van damherten uit de Amsterdamse Waterleidingduinen, is vrij zeer mager en heeft een zachte, subtiele wildsmaak. Maak er mooie burgers of balletjes van, of gebruik het om een lekkere wildlasagne op tafel te zetten!

Achtergrondinformatie: Deze Madiran is gemaakt van voornamelijk Tannat druiven

Een droge witte biologische wijn met een klassiek ingetogen neus met zacht citrusfruit en tonen van kalk

Deze heerlijk

En daar doen ze nog een schepje bovenop door ze te beleggen met ingrediënten van Lindenhoff

Dit wil je proeven - dat kunnen wij jou garanderen

Met zijn allen aan tafel voor Kerst

grote stukken lam

Sinds het ontstaan wordt dit met de hand gemaakt

die een deel van de 8 maanden durende rijpingsperiode wordt gerijpt in een pekelbad

In de box vindt u de ingrediënten voor een heerlijke high tea

Tijdens deze rijping aan het been verliest het minder vlees vocht

Pinot Noir 10%