Grüner Veltliner Weinviertel Bio DAC 2024Saftige reife Birne, grner Apfel, frische Zitrusnoten, rote Grapefruit und zarte Bltenaromen. Mineralisch wrzig unterlegt. Frische Surestruktur und salziger Nachhall. Vielschichtiger Speisenbegleiter. Grne Veltliner gibt es in sterreich wie Sand am Meer, schlielich ist es die meist angebaute weie Rebsorte des Landes. Viele sind austauschbar, manche aber auch exzellent und individuell. Der von Ingrid Groiss gehrt sicherlich zu letzterer Kategorie,

Geflügelpastete

der sich nicht sofort vollständig erschließt – sondern über Jahre hinweg an Komplexität gewinnt und sein Potenzial erst mit der Zeit voll ausspielt

Die reine Eleganz im Glas und konsequent trocken und sehr harmonisch abgestimmt- ein Schaumwein für jeden Anlass

Auch hervorragend zu Pilzgerichten oder feinen Pastagerichten mit Butter- oder Sahnesaucen

Ein toller Wein zu einem wirklich fairen Preis

Hier gedeihen ausgezeichnete Sauvignon Blancs

nicht über Lautstärke

Als Auslese eignet er sich für kleine Gläser

modernen Form

Hergestellt mit den herben und leicht bitteren Auszügen von Rotem Senf und Wasserkresse

Nach der Füllung gaben wir dem Wein noch weitere 15 Monate Flaschenlager

Vinifiziert zur Hälfte im Stahltank und gebrauchten Holz