Filet de bœuf Wellington en croûteLe filet de buf Wellington en crote est un plat lgant et un grand classique ! Un filet de buf dorigine France rigoureusement slectionn, une farce base de foie gras et de morilles, le tout enrob dans une dlicate pte feuillete pur beurre. Merci de passer commande 1 semaine avant

Le Pinot gris Grand Cru Sporen est un vin à la robe limpide et brillante de couleur jaune dorée franche avec une touche d'émeraude

agrumes) avec une belle expression d’orge maltée

apportent structure et équilibre

qui viennent parfumer la préparation et lui apporter des notes riches et légèrement caramélisées

Saumuré puis baratté

Le Riesling Terre de Grès 2023 de Robert Roth est un vin blanc sec

1 saucisse fumée d’Alsace

il séduit par sa fraîcheur et son équilibre

offrant des arômes riches de fruits secs

elle est appréciée des amateurs de tartes flambées grâce à son côté croustillant

il offre une bouche nette et précise

épices douces