2022 Sauvignon Blanc Mantele Südtirol DOCDuft nach frisch gemhter Bergwiese, exotische Frchte, saftig mit viel power, trotzdem elegant und geschmeidig. Eine Wucht von Sauvignon, unglaublich prsent und dennoch filigran, die schn eingebundene Sure gibt ihm Eleganz und Finesse, die Saftigkeit macht ihn herrlich trinkanimierend. Ein Wein, der einfach Spa macht.

kräftigen Schmorgerichten sowie zu gereiftem Hartkäse

Die Reben werden im doppelten Guyot-System erzogen

eine Scheibe Orange

Im Vordergrund der Falke

Beerenfrucht

dichter und saftiger Spätburgunder mit einem kräftigen Nachhall

hat er einen eleganten Auftakt

Der Konglomeratboden der Riede Schiefer ist im Duft zu erkennen

saftig und schön trocken

zugleich harmonisch und lang anhaltend

Gemüse oder Tapas

Toll passt der Wein auch zur Fegato alla Veneziana (Kalbsleber) oder einem griechischen Moussaka