Aaldering Cabernet Sauvignon MerlotAaldering, een prachtig Zuid Afrikaans wijnhuis dat is opgezet door het Nederlandse ondernemers echter paar Fons en Marianne Aaldering. Dit geweldige echtpaar kocht in 2004 24 hectare grond in Stellenbosch. Het hard van de Zuid Afrikaanse wijnbouw. Zij wilde premium wines gaan produceren. In 2010 werd de eerste vintage gelanceerd en was direct een daverend succes. Een van deze succesen was de Aaldering Cabernet Sauvignon Merlot. Deze heerlijke rode

Stuk voor stuk Italiaanse toppers die het beste in elkaar naar boven halen

maar ook naar de rozen die al jarenlang op het landgoed worden gekweekt

In deze wijnkelders komen alleen de allerbeste druiven binnen die handmatig worden geplukt vanuit de wijngaarden

Er wordt ook veel aandacht besteed aan de ‘looks’ van de port

een schilderachtig kustplaatsje ten zuiden van San Francisco

Zelfs 5 procent van de jonge druiven en 10 procent van de reserve wijnen ondergaan een houtrijping

honing in een lichte hint van exotisch fruit

Hij werkte al lange tijd samen met de Astruc en besloot het Domaine te kopen

In 1988 was het Domaine Drouhin Classique Pinot Noir de eerste wijn die werd geproduceerd door de familie Drouhin in Oregon

geconcentreerde druiven met veel smaak

kruiden en een verfijnd pepertje

Het verhaal achter Phebus wijnen is er een van avontuur en passie