Domaines Ott Rosé Cuvée ÉtoileDit jaar introduceerd Domaines Ott de allermooiste en meest verfijnde ros ooit gemaakt, de Cuvee Etoile. Het is een stukje vakwerk wat nog nooit eerder is vertoond en bewijst dat de wijngaarden van Domaines Ott gewoon weg de beste zijn van de Prvence. Met deze Ott Ros Cuvee Etoile wil men laten zien hoe mooi de kwaliteit is van de ranken, want deze variant wordt enkel gemaakt van de oudste en allerbeste trossen die Marcel Ott zelf 120 jaar geleden

Het is een mix van Erstes Gewachs wijngaarden Kalkofen

Door de ideale omstandigheden zijn de Pinot Noir druiven van de hoogste kwaliteit

Hij is enorm en verpakt in een mooie houten kist

Tot slot rijpt de wijn acht maanden op de eigen lie op eikenhouten vaten waarvan de helft nieuw is

In de geur heeft hij indrukken van citrus fruit

De smaak is verder typisch die van de Verdejo druif

Eenmaal aangekomen bij de pers worden de druiven geperst

Aan de andere kant ligt een zeven hectare groot eiland met wijngaarden in de gemeente Artigues op grindterrassen

Een prachtig plaatsje wat is gelegen in de Valpantena Vallei wat ook wel de "De vallei der Goden" wordt genoemd

De beste blend van de mooiste druiven uit de Alsace

Er wordt veel werk en tijd besteed in de wijngaard om de druiven alles te geven wat ze nodig hebben en dat proef je terug in de mooie klassieke stijl van deze Cotes du Rhone

De smaak en geur van Auzines Languedoc Laurent Miquel Rood